Bademi su, u odnosu na ostale orašaste plodove jedni od najhranljivijih. Dobar su izvor vitamina E- antioksidanta koji štiti od djelovanja slobodnih radikala, vitaminia B2 i B3 zatim minerala kalcijuma, fosfora, gvožđa, selena, magnezijuma i cinka. Bogati su proteinima (22%), vlaknima i mononezasićenim mastima – istog tipa kao u maslinovom ulju.
Upotreba:
Hrskave listići badema možete koristiti kao hranljivu grickalicu ili kao dodatak zdravih poslastica i muslija.
