Žalfija djeluje kao antiseptik, pa se primjenjuje kod upala krajnika, desni, mokraćnih kanala, kod želudačanih tegoba, poremećaja rada crijeva, jetre, žuči; reguliše znojenje (prekomjerno smanjuje, nedovoljno povećava); neutrališe virus gripa i pojačava funkciju leukocita, pomaže kod pročišćavanja krvi.
Sastojci: list žalfije (Salvia officinalis).
Priprema: 1 kašičicu čaja staviti u 2,5 dl ključale vode, ostaviti da tiho vri 3 minuta otvoreno. Skloniti sa vatre, poklopiti, ostaviti 10 minuta pa procijediti.
Napomena: Ne preporučuje se upotreba žalfije tokom trudnoće i dojenja, čaj ne treba piti duže od dvije nedelje zbog mogućeg ispoljavanja toksičnih efekata usljed prisustva tujona.