Papaja prah koji se dobija od lista papaje, bogat je enzimom papainom i kimopapainom, koji pomažu varenje razlažući proteine iz hrane u amino-kiseline. Uzimanje papaje nakon jela poboljšava varenje, sprečava nadimanje i hronične probavne smetnje (dispepsiju).
Nakon tretmana antibioticima, prah lista papaje nadomjesti „dobre“ crevne bakterije koje su uništene lijekovima. Enzim papain uništava i crijevne parazite, s obzirom da je proteolitski enzim što znači da vari inertne (nežive) proteine. Naime, pankreas vari proteine prilično dobro sve do dvadeset i pete godinе. Posle toga, procesi u organizmu se usporavaju.
Glavni razlog je što mi jedemo „mrtvu“ hranu (koja prisiljava naš pankreas da preterano radi) i ne uzimamo dovoljno sirovog voća i povrća, tako da nam je tijelo, već posle dvadesete godine puno toksina. Preopterećeni digestivni trakt naših organa, sistema i tkiva „nadmeće“ se sa enzimima. Metabolička dislokacija, koja nastaje kao posledica borbe za enzimima, direktni je uzrok kancera, koronarnih oboljenja, dijabetesa i mnogih drugih hroničnih bolesti. To stanje napetosti, usled pomanjkanja enzima, postoji kod većine ljudi u čijoj ishrani nema dovoljno voća i povrća.